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Nutrición deportiva en Málaga, adaptada a tu calendario

Periodización nutricional real: tu alimentación cambia según la fase de tu temporada, no es la misma dieta todo el año.

Lo que dice la evidencia

Por qué tu dieta debería
cambiar con tu temporada

La periodización de carbohidratos no es una moda

Variar la ingesta de carbohidratos según el tipo de sesión y su objetivo dentro del ciclo de entrenamiento es una práctica alineada con las guías actuales de nutrición deportiva. Para deportistas de resistencia, la evidencia respalda una ingesta moderada-alta de carbohidratos (en torno al 60% de la energía total, o 5-8 g/kg/día) para minimizar el impacto del agotamiento crónico de glucógeno inducido por el entrenamiento.

ISSN Position Stand: Nutrient Timing

Lo que comes después de entrenar importa para tu recuperación

Consumir carbohidratos (a partir de 1,2 g/kg/hora) junto con proteína (0,2-0,5 g/kg/hora) tras la sesión favorece la reposición de glucógeno y la recuperación muscular. En sesiones que se repiten en menos de 6 horas, la ISSN recomienda iniciar esa ingesta de carbohidratos ya en los primeros 30 minutos tras el ejercicio.

Antes de competir, la estrategia cambia de nuevo

Para competiciones de más de 90 minutos, aumentar la ingesta de carbohidratos en los días previos (la llamada "carga de carbohidratos") ha demostrado mejorar el rendimiento en varios estudios. Para pruebas más cortas, no se recomienda modificar la pauta habitual. La hidratación, además, se identifica de forma consistente en la literatura como un elemento clave en cada fase del entrenamiento, no solo el día de la competición.

Cómo lo aplico

Tu nutrición deportiva,
fase a fase

01

Analizamos tu deporte y tu calendario

Volumen e intensidad de entrenamiento, fechas de competición, y qué fase de la temporada estás viviendo ahora.

02

Periodizamos tus carbohidratos por sesión

Más energía disponible en los días de mayor carga, ajuste en los días de descanso o técnica.

03

Definimos tu nutrición pre y post-entreno

Qué comer antes de entrenar para rendir, y qué comer después para recuperar glucógeno y tejido muscular.

04

Preparamos la estrategia de competición

Si tu prueba lo requiere, ajustamos la carga de carbohidratos e hidratación en los días previos.

Esta información tiene carácter divulgativo y no sustituye una valoración individualizada. Cada plan se adapta a tu historial de salud y a tu deporte concreto, por lo que los rangos citados son orientativos.
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